• Midnight Sourdough — một chiếc bánh mang nhịp điệu “chậm và sâu”. Được ủ tự nhiên qua nhiều giờ, từng thớ bánh phát triển hương vị theo cách rất “riêng”: hơi chua nhẹ, thơm mùi lúa mì, vỏ mỏng và ruột ẩm. Không chỉ là cảm giác “cuốn” khi ăn, mà còn là sự dễ chịu cho hệ tiêu hoá nhờ quá trình lên men tự nhiên. Phù hợp cho những ai thích một chiếc bánh nguyên bản, ít can thiệp, nhưng vẫn đủ chiều sâu để ăn mỗi ngày mà không chán.